home Vaše zkušenosti, Zahrádkářství Pampeliška a jaro je tu

Pampeliška a jaro je tu

Zanedlouho se na našich zahrádkách či loukách rozprostřou žluté hlavičky – pampelišky. Též uváděny pod názvem Smetánka lékařská. V posledních dvaceti letech se masivně rozšířila. Může za to skutečnost, že pole a louky byly v minulých letech hnojeny. Nyní leží ladem.

Pampeliška
Pampeliška

Někdo z nás si vzpomene, jak z čerstvě utržených rostlinek pletl věnečky. Někdo je na loukách sbíral pro králíky nebo morčátka. Nám velice známá vytrvalá rostlina patří mezi plevel, ale je též malým zázrakem – dokáže léčit.

více v článku...

Květy

Zdravé a krásně otevřené květy sbíráme nejlépe v době podávání oběda – v poledne (květ je nejvíce otevřen) a hlavně z míst, které jsou hodně vzdáleny od komunikací. Trháme pouze květy, které volně vkládáme do košíku – nikoli do igelitového sáčku (došlo by k zapaření). Z natrhaných květů vaříme pampeliškový med či sirup. Ten pomáhá léčit onemocnění dýchacích cest. Od svých babiček víme, že pomáhá i při odkašlávání.

Listy

Listy Smetánky jsou velmi bohaté na vitamíny A, B, C, D a obsahují betakaroten. Mají vyšší obsah železa než špenát. Když už hovoříme o špenátu – můžeme ho z listů rovnou udělat. Listy jsou jemně nahořklé. Pro špenát volíme ty mladé,  neboť obsahují méně bílého mléka, které hořkost způsobuje. Konzumací listů pročistíme ledviny, játra a výrazně zlepšíme trávení. Ve vyšších dávkách pomáhá v boji s akné a ekzémem. Růžice listů využijeme k přípravě lahodných salátů.

pampeliška

Kořen Pampelišky

Léčivé účinky nevzhledného kořenu ocení nejvíce „žlučníkáři“, neboť velice dobře podporuje produkci žluči. Dále má schopnost detoxitace. Kuřáci a konzumenti alkoholu, zbystřete! Pampeliška pomáhá lidské tělo zbavovat jedů a toxinů. Dále snižuje hladinu krevního cukru – tedy skvělý pomocník pro „cukrovkáře“ a též snižuje krevní tlak – super zpráva pro „tlakaře“. V neposlední řadě léčí i nemoci kloubů, tedy revma či dnu. Sušený a namletý kořen se používá jako náhražka kávy.

V posledních letech se Smetánce lékařské věnují experti ve výzkumech protinádorového působení. Extrakty jsou velice nadějné. Poklad tedy máme přímo na zahrádce.

Nežádoucí účinky

U některých lidí může vyvolat alergickou reakci. Pokud trpíte alergií na měsíček, heřmánek nebo sedmikrásky, měli byste zbystřit i u pampelišky. U některých jedinců může způsobit zvýšení hladiny žaludeční kyseliny nebo vyvolat pálení žáhy. Lidé, kteří mají žlučové kameny, by měli užívání konzultovat se svým lékařem.

 

Napsat komentář